Auszüge aus unserer Speisekarte:

Suppen, Vorspeisen und Salate

Französische Zwiebelsuppe
Hühnerbrühe mit Fadennudeln
Käse-Lauch-Suppe
Feines Würzfleisch mit Toastecken
Gemischter Salat mit Schafskäse
Salatschüssel mit gebackenen Ziegenkäse oder gebratenen Hähnchenbruststreifen

Fluss und Meer

Rotbarschfilet, zerl. Butter und Kartoffelmus
Forelle “Müllerinart“ zerl. Butter und Kartoffeln
Wildlachsfilet mit Schinkenrisotto Zitronenbutter und Salat

Aus Topf und Pfanne

Hausgemachte Eisbeinsülze,Remoulade und Bratkartoffeln
Gulasch mit Sauerkraut und Böhmische Knödel
Spaghetti mit Wurst und Käse
Sauerbraten, Rotkohl und Kartoffelklöße
Hammelbraten, grüne Bohnen und Kartoffelklöße
Roulade vom Pferd, Rotkohl und Kartoffeln
Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
Schnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Holzfällersteak, gebr. Zwiebeln und Bratkartoffeln
Cunnersdorfer Grillteller ( versch. Steaks und Grillwürstchen ) mit
Gemüse und Bratkartoffeln

Wild und Geflügel

Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken auf grüne Nudeln
Wildschweinbraten mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelklöße

zusätzlich ab 17.00 Uhr:

Strammer Max

Herrentoast ( 2 kl. Steaks mit Champignons )
Bauernfrühstück mit 3 Eiern und Schinkenspeck
Schweinesteak mit Würzfleisch überzogen, mit Käse
überbacken, Gemüse und Pommes Frites

Auszüge Getränkekarte:

Weinkarte

Elbling 2016 trocken Weingut Schloss Proschwitz
Müller Thurgau 2016 trocken Bereich Meissen
Grauburgunder trocken Rietburg Pfalz
Dornfelder halbtr. u. Trocken Rietburg Pfalz
Tempranillo trocken Spanien

Alkoholfreie Getränke

Cola / Fanta / Sprite / Wasser
Tonic Water, Ginger Ale
Orangensaft, Grapefruitsaft
Apfelsaft, Kirschnektar
Tomatensaft, Bananennektar

Fassbiere

Wernesgrüner Pilsner
Dresdner Felsenkeller
Köstritzer Schwarzbier