Auszüge aus unserer Speisekarte:
Suppen, Vorspeisen und Salate
Französische Zwiebelsuppe
Hühnerbrühe mit Fadennudeln
Käse-Lauch-Suppe
Feines Würzfleisch mit Toastecken
Gemischter Salat mit Schafskäse
Salatschüssel mit gebackenen Ziegenkäse oder gebratenen Hähnchenbruststreifen
Fluss und Meer
Rotbarschfilet, zerl. Butter und Kartoffelmus
Forelle “Müllerinart“ zerl. Butter und Kartoffeln
Wildlachsfilet mit Schinkenrisotto Zitronenbutter und Salat
Aus Topf und Pfanne
Hausgemachte Eisbeinsülze,Remoulade und Bratkartoffeln
Gulasch mit Sauerkraut und Böhmische Knödel
Spaghetti mit Wurst und Käse
Sauerbraten, Rotkohl und Kartoffelklöße
Hammelbraten, grüne Bohnen und Kartoffelklöße
Roulade vom Pferd, Rotkohl und Kartoffeln
Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
Schnitzel mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Holzfällersteak, gebr. Zwiebeln und Bratkartoffeln
Cunnersdorfer Grillteller ( versch. Steaks und Grillwürstchen ) mit
Gemüse und Bratkartoffeln
Wild und Geflügel
Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken auf grüne Nudeln
Wildschweinbraten mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelklöße
zusätzlich ab 17.00 Uhr:
Strammer Max
Herrentoast ( 2 kl. Steaks mit Champignons )
Bauernfrühstück mit 3 Eiern und Schinkenspeck
Schweinesteak mit Würzfleisch überzogen, mit Käse
überbacken, Gemüse und Pommes Frites
Auszüge Getränkekarte:
Weinkarte
Elbling 2016 trocken Weingut Schloss Proschwitz
Müller Thurgau 2016 trocken Bereich Meissen
Grauburgunder trocken Rietburg Pfalz
Dornfelder halbtr. u. Trocken Rietburg Pfalz
Tempranillo trocken Spanien
Alkoholfreie Getränke
Cola / Fanta / Sprite / Wasser
Tonic Water, Ginger Ale
Orangensaft, Grapefruitsaft
Apfelsaft, Kirschnektar
Tomatensaft, Bananennektar
Fassbiere
Wernesgrüner Pilsner
Dresdner Felsenkeller
Köstritzer Schwarzbier